مسقعه البيتنجان
عن الوصفة
مسقعه البيتنجان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو بندوره
- كيلو بيتنجان
- حبتين فليفله خضره
- زيت زيتون
- توم بقدونس بصله
طريقة التحضير
-
1
منقشر البيتنجان قلام ومنقليه بزيت غزير
-
2
منقشر البندوره بعد مانسقطها بمي مغليه ومنرفعها ع مصفايه ومنقطعها مكعبات صغيره
-
3
منفرم بصله جوانح ومنقليها بزيت زيتون حتى تدبل وبعدين بقلب معها الفليفله وبضيف البندوره المفرومه وبضيف ملعقه ملح وبتركن علغاز حتى تستوي البندوره
-
4
بهرس اربع سنون توم وبضيفهم علمسقعه بقطع البيتنجان المقلي وبقلبو شوي معن ياخد طعمه بطفي الغاز وبضيف البقدونس المفروم وبحرك وبتتقدم بارده مع خبز وبلعافيه
-
5
هي الاكله طيبه بارده يعني سخنه مابتتاكل بتخلتف الطعمه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
